Monalisa



Caractères descriptifs

Plante : Taille assez haute, port dressé, type rameux.
Tige : Entrenceuds moyennement pigmentés, neouds très faiblement pigmentés, aux ailes rectilignes et ondulées.
Feuille : Vert clair, moyennement divisée, mi-ouverte; foliole moyenne, ovale arrondi (I = 1 ,51) ; limbe cloqué.
Floraison : Abondante.
Fructification : Très rare.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 102 % de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez peu sensible. Mildiou du tubercule : moyennement sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez sensible.
Virus X : R.A.S. Virus A : résistante. Virus Y : peu sensible.
Enroulement : peu sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille, très peu sensible au coeur creux et peu sensible aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Sensible.
Repos végétatif : Assez long.
Qualité culinaire : Bonne à très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A-B, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Faible.
Aptitude à la conservation : Moyenne.

Caractères généraux

Variété légèrement plus précoce que Bintje donnant des tubercules très réguliers, de belle présentation

Ouverture du magasin

Du lundi au vendredi
8h00 à 12h00
14h00 à 19h00
Le Samedi
de 8h00 à 12h00

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Fabre & Frères

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