Pompadour



Caractères descriptifs

Plante : Taille haute, port demi-dressé, type rameux.
Tige : Pigmentation très faible, aux ailes prononcées, rectilignes.
Feuille : Vert franc, semi-brillant, moyennement divisée, ouverte; foliole grande, ovale allongé (1 = 1 ,86) ; limbe cloqué.
Floraison : Moyennement abondante.
Fructification : Très rare.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 85 % de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez faible.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : assez sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez sensible. Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible à très sensible.
Enroulement : sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Assez peu sensible aux taches de rouille, peu sensible au coeur creux et moyennement sensible aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Moyennement sensible.
Repos végétatif : Assez court.
Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Moyenne.
Aptitude à la conservation : Assez bonne.

Caractères généraux

Variété vigoureuse à tubercules nombreux, de forme oblongue allongé, de grosseur moyenne, et d'une très bonne qualité culinaire, mais présentant une certaine sensibilité aux maladies à virus.

Ouverture du magasin

Du lundi au vendredi
8h00 à 12h00
14h00 à 19h00
Le Samedi
de 8h00 à 12h00

Nos Coordonnées

Fabre & Frères

Route de lunes - Domaine Chante Perdrix

11100 Narbonne

Tél : 04 68 32 74 52

Facebook