Roseval



Caractères descriptifs

Plante : Taille haute, port dressé, type rameux.
Tige : Pigmentation forte, aux ailes développées, rectilignes.
Feuille : Vert clair, peu divisée, mi-ouverte; foliole moyenne, ovale allongé (I = 1,88); limbe semi-cloque.
Floraison : Abondante.
Fructification : Très rare.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 96% de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : moyenne.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : sensible. Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez peu sensible. Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible. Enroulement : sensible.
Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille et au coeur creux, taches cendrées : R.A.S.
Sensibilité à l'égermage : Assez peu sensible.
Repos végétatif : Moyen.
Qualité culinaire : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, très léger noircissement après cuisson, coloration à la friture : néant.
Teneur en matière sèche : Assez faible.
Aptitude à la conservation : Assez bonne.

Caractères généraux

Variété vigoureuse donnant des tubercules nombreux, de taille moyenne, de belle présentation par leur régularité et leur couleur. La chair bien jaune est cependant parfois veinée de rosé.

Ouverture du magasin

Du lundi au vendredi
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Le Samedi
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Fabre & Frères

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