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Les germes courts et trapus ont environs 5mm |
Les premières feuilles sortent de terre : les gelées ne doivent plus être à redouter.
Les racines apparaissent. |
Plusieurs tiges se développent et le nombre de feuilles augmente jusqu'à couvrir complètement le sol.
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Des hampes florales se forment au sommet des tiges qui ont atteint leur longueur maximum (25 à 50 cm). |
Les fleurs blanches ou violettes s'épanouissent (certaines variétés ne fleurissent pas). |
Le feuillage commence à jaunir. c'est le moment de récolter les pommes de terre nouvelles ! |
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Le feuillage et les tiges se dessèchent progressivement. |
Le feuillage et les tiges, complètement dessechés, disparaissent. Les tubercules peuvent rester en terre jusqu'aux premières gelées. Leur peau se cicatrise progressivement : elle s'épaissit et protège les tubercules qui peuvent alors être conservés pour l'hiver. |